Kawowe bezy

Bezy, podobnie jak białkowa babka, powstały z białek pozostałych po Wielkanocnych wypiekach.

SKŁADNIKI:

Beza:

• 6 białek
• 1 szklanka cukru
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej

Krem:

• 200 g miękkiego masła
• 2 jajka
• 3 łyżki cukru
• kawa rozpuszczalna
• 2 łyżki spirytusu
• czekoladowe kropki do dekoracji

Białkowa babka

Postanowiłam upiec tę babkę, ponieważ po Wielkanocy zostało mi dużo białek.

SKŁADNIKI:

• 7 białek
• 1 szklanka cukru
• 1,5 szklanki mąki + 1 łyżeczka
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3/4 szklanki oleju
• opakowanie czerwonego kisielu (truskawkowego lub wiśniowego)
• 2 łyżki kakao
• 1/2 szklanki maku
• 4 łyżki wody
• masło i bułka tarta do przygotowania formy
• czekolada kulinarna
• polewa czekoladowo-orzechowa (kupuję taką w Lidlu w plastikowej prostokątnej foremce)