Słodkie śniadanie

Dziś bardzo prosty przepis. Znam go od mojego Taty i po drobnej modyfikacji przedstawiam światu, bo jest fantastyczny. Świetny dla dzieci. Mój synek ostatnio pokłócił się z pieczywem i jeśli nie ma na nim twarożku albo jajecznicy, to go po prostu nie zje. A takie kromeczki zjadł aż dwie. Poza tym jest to sposób na zjedzenie ze smakiem kilkudniowej bułki.

SKŁADNIKI:

• bułka, najlepiej kilkudniowa
• mleko
• jajko
• cukier puder
• masło lub olej do smażenia

Zimny deser na upalne dni czyli ptasie mleczko serowe

Zaprosiłam gości, a że był upał pomyślałam, że najlepszy będzie zimny deser. No i poczyniłam sernik na zimno, z tak jakby ptasim mleczkiem... Pycha!

SKŁADNIKI:

• 3 waniliowe serki homogenizowane
• galaretka agrestowa
• galaretka truskawkowa
• 1/2 l śmietanki 30% lub 36%
• 3 łyżki cukru pudru
• 2 łyżki żelatyny
• 10 dag biszkoptów
• puszka brzoskwiń

Pasta śledziowo pomidorowa

Bardzo lubię różnego rodzaju pasty kanapkowe. Najczęściej przyrządzam je na piątek, bo wtedy nie jadam mięsa, a moje pasty są zazwyczaj bezmięsne. Oprócz tego pasty świetnie sprawdzają się na imprezach. Są zwykle łatwe i szybkie do przygotowania, a nawet można je przyrządzić wcześniej i nic nie stracą na smaku do czasu podania ich gościom.

SKŁADNIKI:

• puszka makreli lub śledzi w sosie pomidorowym
• opakowanie serka topionego złoty emmentaler (100 g)
• ogórki konserwowe (ja użyłam 4 malutkich)
• przyprawy do smaku (pieprz, chili, sól)

Karpatka z kremem czereśniowym

Oto kolejny przepis dla fanów czereśni. Krem jest po prostu obłędny. Niebo w gębie.

SKŁADNIKI:

• Ciasto:
• szklanka wody
• szklanka mąki
• 1/2 kostki margaryny
• 4 jajka

• Krem:
• 1 kostka masła
• 1/2 kostki margaryny
• budyń śmietankowy
• 2 żółtka
• szklanka cukru pudru
• szklanka wydrylowanych i pokrojonych czereśni
• cukier puder do posypania