wtorek, 28 lipca 2015

Słodkie śniadanie


Dziś bardzo prosty przepis. Znam go od mojego Taty i po drobnej modyfikacji przedstawiam światu, bo jest fantastyczny. Świetny dla dzieci. Mój synek ostatnio pokłócił się z pieczywem i jeśli nie ma na nim twarożku albo jajecznicy, to go po prostu nie zje. A takie kromeczki zjadł aż dwie. Poza tym jest to sposób na zjedzenie ze smakiem kilkudniowej bułki.

SKŁADNIKI:
  • bułka, najlepiej kilkudniowa
  • mleko
  • jajko
  • cukier puder
  • masło lub olej do smażenia

środa, 22 lipca 2015

Zimny deser na upalne dni czyli ptasie mleczko serowe



Zaprosiłam gości, a że był upał pomyślałam, że najlepszy będzie zimny deser. No i poczyniłam sernik na zimno, z tak jakby ptasim mleczkiem... Pycha!

SKŁADNIKI:
  • 3 waniliowe serki homogenizowane
  • galaretka agrestowa
  • galaretka truskawkowa
  • 1/2 l śmietanki 30% lub 36%
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 2 łyżki żelatyny
  • 10 dag biszkoptów
  • puszka brzoskwiń

poniedziałek, 6 lipca 2015

Pasta śledziowo pomidorowa

Bardzo lubię różnego rodzaju pasty kanapkowe. Najczęściej przyrządzam je na piątek, bo wtedy nie jadam mięsa, a moje pasty są zazwyczaj bezmięsne. Oprócz tego pasty świetnie sprawdzają się na imprezach. Są zwykle łatwe i szybkie do przygotowania, a nawet można je przyrządzić wcześniej i nic nie stracą na smaku do czasu podania ich gościom.

SKŁADNIKI:
  • puszka śledzi w sosie pomidorowym
  • opakowanie serka topionego złoty emmentaler (100 g)
  • ogórki konserwowe (ja użyłam 4 malutkich)
  • przyprawy do smaku (pieprz, chili, sól)

piątek, 3 lipca 2015

Karpatka z kremem czereśniowym


Oto kolejny przepis dla fanów czereśni. Krem jest po prostu obłędny. Niebo w gębie.

SKŁADNIKI:
  • Ciasto:
    • szklanka wody
    • szklanka mąki
    • 1/2 kostki margaryny
    • 4 jajka
  • Krem:
    • 1 kostka masła
    • 1/2 kostki margaryny
    • budyń śmietankowy
    • 2 żółtka
    • szklanka cukru pudru
    • szklanka wydrylowanych i pokrojonych czereśni
    • cukier puder do posypania