piątek, 4 grudnia 2015

Kotlety z krojonej piersi kurczaka z pieczarkami

 

Dawno nic nie publikowałam. Utrudnieniem były problemy z kartą pamięci w aparacie (ale z tym sobie poradziłam - zrobiłam zdjęcia telefonem, stąd gorsza jakość niestety). Druga sprawa to nowa praca, która kradnie bardzo dużo mojego czasu. Ale mam nadzieję, że wkrótce się to ustabilizuje. Do rzeczy: oto przepis na smaczne kotlety/placuszki. Jeśli macie mało mięska, a chcecie mieć z niego sporo kotlecików - oto metoda :) Smakują mojemu synkowi - to też wielki plus tego dania :)

SKŁADNIKI:
  • 50 dag piersi kurczaka
  • 50 dag pieczarek
  • 1 cebula
  • 4 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 jajka
  • jarzynka
  • pieprz
  • maggi
  • masło klarowane do smażenia