Sos winegret (vinaigrette) - przepis nr 2

Nie miałam dziś specjalnie pomysłu na kolację. W piątki nie jadam mięsa, więc jedyne co miałam w głowie, to że ma być bezmięsna. Casting na dzisiejszą kolację wygrały pomidory, ogórki kiszone i bohater wpisu - winegret. Nie ten, który już kiedyś proponowałam [KLIK], ale jego szybsza, łatwiejsza i łagodniejsza wersja.

SKŁADNIKI:

• łyżka octu jabłkowego lub soku z cytryny
• 3 łyżki oliwy lub innego oleju (ja użyłam z awokado)
• łyżeczka ostrej musztardy
• sól i pieprz do smaku

Kolorowy tort nie tylko dla przedszkolaka

Dziś na blogu przepis na prosty, ładny i smaczny tort. Te trzy cechy nie zawsze da się połączyć w jednym wypieku ;) Tort robię na biszkopcie rzucanym - to jedno z moich większych odkryć roku 2018. Nie żebym nie wiedziała, że takie cuda są na świecie. Jednak po raz pierwszy zdecydowałam się go zrobić na urodziny córeczki i bardzo mnie zachwycił, dlatego do tego przepisu wróciłam z okazji urodzin synka.

SKŁADNIKI:

• NA BISZKOPT (tzw. rzucany)
• 5 jajek
• 3/4 szklanki drobnego cukru
• 3/4 szklanki mąki pszennej
• 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
• do nasączenia: ok. 150 ml wody i 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 
• NA KREM (tak, to ten grysikowy wykorzystywany przeze mnie wciąż)
• pół litra mleka
• 7 łyżek grysiku
• 250 g miękkiego masła
• 50 g cukru pudru
• NA POLEWĘ
• 100 g czekolady deserowej
• 2 łyżki mleka
• 4 łyżki masła
• 2 łyżeczki miodu naturalnego
• lentilki czyli kolorowe czekoladowe draże